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Philippe Bornard La Chamade Arbois Pupillin | Vivino US。ドメーヌ・ボールナール アルボワ・ピュピラン・ルージュ ラ。0219160727_65d2fe2f5aed2.jpg。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール。サンセール・レ・グランモンタン・ルージュ 2021 / ドメーヌ。Dom Pérignon Vintage 2013 750ml 未開封・箱付き。バローロ、バルバレスコ4本。クリスマスに❗テルモン　ヴィノテーク　1990年　定価60,500円。Château Lascombes 2015 750ml。【高級ワイン】DRC ROMANÉE-CONTI 2017 空き瓶。【期間限定】DRC RISHEBOURG リシュブール 1995