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味噌作りスタートセット【玄米味噌】（容器付）【数量限定。味噌作りセット 合わせ味噌2.6～2.7kg 【配達日時指定不可。☆味噌作りセット 無農薬玄米味噌2.6～2.7kg 仕込み袋付き【配達。川村こうじ店は現在7代目創業以来160有余年麹(こうじ)・味噌を製造販売しています味噌づくりに必要な、麹・塩・大豆の手作り味噌キット仕上りのお味噌の量はあくまで目安です。作る際に入れる湯冷し(水分)の量や、季節による気温の差によっても前後します。米は熊本県産「ヒノヒカリ」の玄米、豆は北海道産「とよまさり」、塩は赤穂産「天然塩」を使用しています。材料にこだわり、無添加の味噌を作りたい方に最適です。ポリ袋を使って簡単に混ぜ合わせることができ、洗い物最小限で味噌づくりができます。作り方とレシピもお付け致しますので初心者でも簡単に楽しめます。桶（タッパーなど寸胴の入れ物）、重石（ペットボトルに水を入れた物など）をご自身でご用意ください。自分で仕込んだ味噌ですから、市販の味噌と違い酵素の生きた生みそとなります。重石をして冷暗所にて熟成させれば、早ければ2週間後から召し上がっていただけます。長ければ1年寝かすことができます。※当店は生麹です・生麹の特徴酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。風味や香りが良い。生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。【セット内容】玄米5分づき麹 500g×4大豆 500g×4塩 200g×4ポリ袋 2枚×4＊昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。(人体に影響はありません)＊生ものですのでお早めにお使いください。＊早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。その際は予めお知らせいたします。＊セット内容以外の分量をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。＊この麹は出来たての物で重量の計測をしております。生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。＊こちら宅急便での発送となります国産無添加生米麹生米こうじ生米糀生こうじ生麹生糀塩麹塩こうじ塩糀みそ味噌甘酒手作り手造り。楽天市場】味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2。【新米】10kg 令和6年産 新潟産 こしひかり白米 10kg 送料無料。令和6年産 お米 無洗米 国産 業務用 21kg (3kg×7) 匿名配送。nameko 令和6年産 きぬむすめ 10kg 鳥取県 2/17に精米予定。さ*う様 無洗米　5kg 2袋セット　金王冠　まんぷくごはん　テイスティーホワイ。米・雑穀・粉類 yukina。2024年度　奈良県産　自家製米ヒノヒカリ。玄米味噌づくりセット　仕上がり約7.2kg。山口県産 コシヒカリ 玄米10Kg 送料込　農家直送　精米無料　保冷庫。玄米10キロ【農家直送新米！】新潟県産こしいぶき　特別栽培米　6年産　低温冷蔵。【ぽんきち】令和6年新潟県産コシヒカリ 玄米 30キロ。令和6年新米　大分県産なつほのかお米10㎏キロ（精米後9キロ）。新米❢ 令和６年 有機肥料使用 埼玉県産 コシヒカリ 玄米 １０キロ。古古古米 令和3年 玄米 10kg。小雪です。長野県産コシヒカリ令和6年　10キロ。あんちゃん　てんたかく。令和6年度産新米ミルキークイーン。リピーターAkko　☆プロフご確認ください☆専用ヒノヒカリ10kg無洗米セット。ゆ*い様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。山形県産コシヒカリ玄米　10kg。23年福島県産ひとめぼれ 10kg 玄米。とまり木