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寸胴 鍋 業務用 ステンレス スープ鍋 調理器具 大容量 70l 大鍋。寸胴鍋 ガス火IH 兼用 70L 45cm ステンレス 寸胴 鍋 蓋付き ふた。Amazon | 寸胴鍋 ガス火専用 70L 45cm ステンレス 寸胴 鍋 蓋。ステンレス寸胴鍋◆♯学校 ♯病院 ♯老人ホーム の ♯給食 に◆♯町内会 ♯子供会 ♯自治会 の ♯イベント に◆♯大量 に ♯料理を作る ♯炊き出し に◆♯飲食店 の ♯厨房 に◆♯友達 との ♯BBQ に◆♯煮沸消毒 ♯煮洗い洗濯 に寸胴鍋とは内径に比べて底が深い、寸胴の形をしている鍋です。寸胴鍋が占める面積に比べて容量が大きく、また蒸発面が小さいのでスープの煮出し、麺類の湯で上げなどに最適。軽量で錆にも強いステンレス製長く使う物なので、丈夫さや色々な料理への展開を考えると、ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。麺を茹でる時に「塩」を入れますが、塩は鍋の腐食寿命を縮める原因。ステンレスは他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、煮物全般の料理に大活躍です。容量70Lサイズ(約)：内寸直径45cm × 深さ45cm重量(約)：本体/3.95kg、蓋/0.55kg材質：ステンレス【 大きさの目安 】汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。【 ご注意 】※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。※IHでは使用できません。※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。。Amazon｜遠藤商事(Endo Shoji) TKG 寸胴鍋 45cm 錆びにくい。レンジメート エブリ レッド 赤。remy 三徳包丁 黒　クロの包丁。ル・クルーゼ　ヘリテージテリーヌ。ビタクラフト両手鍋。調理器具 DULTON OLD FASHIONED SCALE。UK ステンレス 寸胴鍋 26φ 内径260mm×深さ255mm ② Y0777。フィスラー　カレン　ココット　琺瑯鍋　18cm。VitaCraft スーパー鉄　フライパン24cm。電子レンジ専用調理器 レンジメート　プロ　レッド　24-733520001