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楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。期間限定 9260 切付柳刃包丁 9寸 ダマスカス 刺身包丁 黒檀黒。サイズ\r全長：約425mm\r刃渡り：約270mm\r刃幅 ：約37mm\r厚み ：約4.3mm\r重さ ： 約 240ｇ\r鋼材：MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。新品未使用　小包丁 KASUMI チタンコーティング包丁。ユキワ ステンレス 寸胴鍋 24φ 径240mm×深さ245mm ⑦ Y0803。新品　未使用品　ロッジ　LODGE フルートケーキパン　クグロフ。STAUB 鋳鉄製 両手鍋 グレー 約22cm【中古品】。アサヒ軽金属　【中古】天使の鍋　【未使用】天使のフライパン。ステンレス ロート じょうご 計量カップ ４点 まとめ売り 漏斗 N0604。【同梱お値引き可能】新品フィルム未開封パロマ ラ・クックグランセット グリルパン。ドウシシャ　焼き芋メーカー WFT−D ブラック。オールクラッド　18ｃｍフライパン。【新品】オーブン用 焼き網 グリッド1/1サイズ。【新品】フィスラー コペンハーゲン シチューポッド 24cm ガラス蓋付き。☆新品☆東邦金属　燕　ステンレスバットセット。未使用品　理研　圧力鍋　6ℓ 一升炊き　RSK-60 リケン。BALLARINI オーバルほうろう両手鍋。【新品】〈FUJIHORO〉コットンヴィンテージシリーズ　2.1L　笛吹きケトル。電子レンジ専用調理器 レンジメート　プロ　イエロー 　24-733520002。【未使用品】BRUNO Multi Grill Pot ホワイト。サーモス　真空保温調理器　両手鍋　シャトルシェフ KBF-4500 白　中古品。フジノス　ロイヤルシリーズ業務用片手鍋①。マイニータイマー3　minee timer。ステンレス製 両手鍋 両手浅鍋 直径440mm×深さ135mm Y0748。ステンレス・アルミ バット 5個セット ホテルパン アルミトレー Y0816